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鰯・・・で

築地市場はお盆休みを控えて客足が減っているとのこと。

 
鰯・・・で_c0177332_16324313.jpg


 新鮮な鰯があったので早速レシピの試作。

 
鰯・・・で_c0177332_16315252.jpg
フレッシュなハーブがベランダで豊作(?)です。
 そのハーブを使って鰯をマリネすること数時間。

  それをどう料理しようと思案していたら、玉葱が目にとまり


  「鰯とフライド・オニオンのエスニック」 
    出来上がりました!!

by whitelacenonyo | 2009-08-08 16:40 | 食卓のつぶやき | Comments(0)  

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