シャンパングラスの今昔

クリスマススペシャルレッスン

賑やかに、楽しく、真面目に進んでおります。

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テーブルセッティングを整えるときはメンバー達の

雰囲気や好みをを思い浮かべながら仕上げていきます。


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写真右のグラスはバカラのパーフェクションシリーズのシャンパングラスです。

(クープタイプという)

現在のシャンパングラスはほとんどフルート型ですが

昔はこの型がシャンパングラスでした。

(宮中の晩餐会では、今もクープタイプを使用しています)



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ハーブチーズを美しく盛り付けたのはサロンのベテランメンバー

草月流の師匠、K子さん。

美しい盛り付けに、全員拍手でした。






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by whitelacenonyo | 2017-12-07 22:21 | クッキングサロンで | Comments(0)

幸せは、おいしく作る料理から・・・


by white