ふぅぅ~&ほっ、、、


つつがなく3日連続サロンレッスンが終了です。

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ラタトゥイユあり、

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特大帆立貝のソテーはバターをたっぷり使ったプロバンス風あり

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スペシャルなフレンチトーストあり

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天然スズキのソテーマスタードクリームソースあり

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牛肉の変わりしゃぶしゃぶサラダ風あり、、、

あら、、写真撮り忘れです。

デザートはフローズンヨーグルトのマデラソースあり

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.:*:・’°☆.:*:・'°☆.:*:・'°☆.:*:・'

何はともあれ充実感と達成感と自己満足も含んで

清涼感もある、、という

3日間でした。




# by whitelacenonyo | 2017-06-18 22:44 | クッキングサロンで | Comments(6)

連続レッスンの準備に全力投球

少し緊張のここ、2~3日

実は3日連続のレッスンがあり、

食材調達の日程を立てる、、

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フレッシュなものは前日に調達するけれど

連続3日となると

買い物に行く時間が遅くなる、、、

でもやり遂げるしかない、、

頑張ろう!

こういった時間割振りや

 iPhoneの買い物メモを何度もにらめっこし

食品庫の在庫確認やワインセラーのワインセレクト確認など

準備する.

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しかしこういった作業は

以外と好き!なの。

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だって緊張感って

精神年齢を若くさせる効果があると思っていますから!

ホントよ、、











# by whitelacenonyo | 2017-06-14 21:58 | クッキングサロンで | Comments(11)

幸せは、おいしく作る料理から・・・


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