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ホームページをUPしました!!

パソコンを“MacBook Pro”に替えてから、固く決心したこと。
それは
私のクッキングサロンのホームページを作ることでした。
ホームページをUPしました!!_c0177332_9575083.jpg

いまから、5年ほど前、ホームページを苦心して作ったのですが
いまいち素敵ではない・・・

・・・ということで、銀座のAppleストアーへ通って
ハンサムなスタッフに(ここを強調?)やさしく丁寧に教えていただきながら、
少しこだわったものが出来上がりました。

WebにUPしましたので
左記の ”おしゃれにcooking” をクリックしてご覧いただければ幸いです。

おしゃれにcooking

# by whitelacenonyo | 2010-10-25 09:36 | クッキングサロンで | Comments(4)  

リンゴのキャラメルソース煮

リンゴがたくさん届くと食べきれなくて
もったいない!!
ご近所にお福分けをしてもまだ・・・・
リンゴのキャラメルソース煮_c0177332_17211619.jpg


で、こういうときに作るのが
リンゴのキャラメルソース煮

キャラメルソースの中にバターと生クリームを入れてリッチに仕上げ、
生クリームをホイップして添えます。

# by whitelacenonyo | 2010-10-22 17:11 | 食卓のつぶやき | Comments(10)  

松茸ご飯と白無花果

”食欲の秋”とはよく言ったもの・・・と
しみじみ思うこの頃。
野菜、果物など豊富です。
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友人から白無花果と
松茸ご飯と白無花果_c0177332_22173559.jpg
岩手産の香り豊かな松茸をポ〜〜〜ンと気前よくいただきました。
早速細く細く切った油揚げを入れてほっこり炊き上げた松茸ご飯にお吸い物。
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とにかく美味・美味、
幸せな食生活でした。
マダムI ごちそうさまでした。

# by whitelacenonyo | 2010-10-20 22:26 | 食卓のつぶやき | Comments(4)  

ホテル・リッツ・カールトンで

そろそろ紅葉の便りが聞こえてきます。
あの酷暑に苦しんだ夏をすっかり忘れた秋晴れの今日。
ホテル・リッツ・カールトンで_c0177332_22423936.jpg

(いつもゴージャスなリッツ・カールトンのお花)
ご近所のマダムたちと(・・・・といっても私を入れて3人)
ミッドタウンのホテルリッツでスペシャルランチを楽しみました。

この3人は「ラグジュアリーなホテルが大好きだわ!!」と意見が一致しますので 
この時も ご一緒でした。

シックにリニューアルされた45階のタワーズ・グリル
東京タワーを眺めながら
赤ワインがひときわおいしく感じた午後でした。

# by whitelacenonyo | 2010-10-18 22:45 | レストラン | Comments(4)  

リンゴとゴルゴンゾーラチーズのリゾット

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ピンクのバラが
リビングルームに香る作日のクッキングサロンは

リンゴとゴルゴンゾーラチーズのリゾットに
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感嘆の声が上がりました。
このレシピは私の自慢!

今日のグループは最も新しいグループです。
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12月のクリスマスのケーキ作りのために先ずマドレーヌに挑戦です。
成功して喜んでいたT美さん、自信をつけて
「マドレーヌの型を買わなきゃ!!」ですって。

# by whitelacenonyo | 2010-10-18 21:58 | クッキングサロンで | Comments(8)