タグ:季節 ( 145 ) タグの人気記事

夢のない時代でしょうか、、、


Parisのkanafrさんが
「シーズン到来、、、夢を奪うのは誰?」をUPしてくださっています。
その前の シーズン到来
「Parisのデパートのクリスマスのウィンドーには
子供たちが群がっていることでしょう、、」と私がコメントをしましたら
今日のシーズン到来第2弾ではParisの現実は変化している、、と!

今は青年に成長しているNo2くんがご幼少の頃に比べて
夢のない現在のParisのノエルウィンドーらしい。

、、、で今日、銀座と日本橋へレッスンのための買い物に行き
ちょこっと日本のデパート事情のリサーチをしてきた。
(明後日の料理レッスンの準備があるはずなのに「何をしているwhite!」
という突っ込みは無しにして、、ネ
c0177332_21264037.jpg

銀座のランドマーク「和光」のショーウィンドーは
ゴールドでゴージャスであり富裕層をターゲット。
(ふわふわ毛をまとい素晴らしいおみ足を惜しげもなく晒しておりますが、どなたも見ておりません。)

次なるは日本橋高島屋
c0177332_21272461.jpg

なんだか気持ち悪いウサギたちが洋服着て,ストーリー性は皆無。
気持ち悪いと感じるのは私の感性不足?
c0177332_21294067.jpg

これでは子供たちも大人たちもじっと見る気にはならない、、、と思う
ましてや近寄ってはいけませんといういもでしょうか緑の生け垣風なもので仕切ってある。

いまやクリスマスのプレゼントはおもちゃではなくてやはり,ゲーム機?

サンタクロースの存在を信じている子供はいるのかしら、、、
夢のない時代になったのでしょう。
by whitelacenonyo | 2012-12-03 21:36 | 街の情景 | Comments(6)

♬ クリスマスの飾りつけ ♬


あちこちでクリスマスイルミネーションの点灯式が行われている。

クリスマスグッズを飾った。
今年もゴールドカラーが主流
c0177332_19161733.jpg

c0177332_19351017.jpg


white・crystal・redなどでまとめる。
c0177332_19223529.jpg

c0177332_19361814.jpg

キャンドルを灯す、、、と
c0177332_19234734.jpg


午前中、テーブルクロスなど、アイロンかけに費やした。

明日は朝早く、築地市場でSpecialレッスンの仕入れだ
by whitelacenonyo | 2012-11-30 19:28 | インテリア | Comments(12)

飛び切りの秋・・・


京都から
飛び切りの秋が届きました。
c0177332_21552961.jpg

雅どすぇ〜〜

一保堂のお煎茶を淹れて
可愛いお干菓子で秋を満喫。
Y・Mさんありがとう!!
c0177332_21581982.jpg

京都の紅葉は少し遅いからまだ間に合うけれど、、、
行けない、、、、
c0177332_2251782.jpg

岐阜の菓子司 「すや」の栗きんとん
秋はしっとりと楽しむのです。
by whitelacenonyo | 2012-11-01 22:10 | 京都

秋晴れの山梨、ワイン祭り


毎年恒例10月第一土曜日、山梨,ぶどう郷で開かれるワイン祭り
c0177332_1610826.jpg

今年も生徒たちに誘われて昨日、いってきました。

晴れ女パワーが効きすぎて,日差しの強い一日。
「先生、パワーを発揮しすぎて日焼けが怖〜〜いですぅ」
贅沢な不満を言う生徒たち。
昨年よりも人出が増えたような、、(きっと毎年、口コミで広がるのね)

ワイン試飲のグラスを買って居並ぶワイナリーであれこれいっぱいテイスティング
c0177332_16102938.jpg

少し遅れてきた生徒たちもお昼ご飯には間に合って「ホッ」
ピクニック気分の青空の下で味わうお昼ごはんはみんなで持ち寄り。
c0177332_16111842.jpg

新婚のA希さんに伝授する「結婚生活を100倍幸せにする術」を
みんなで披露した。
「わぁ!!そうしますっ!??」と諸先輩に最敬礼のA希さん。
(全員の集合写真をうっかり忘れあわてて写したため抜けている人たち、ごめんなさいね)
テイスティングをして納得のワインと美味しく,楽しく味わった秋晴れの一日。
c0177332_16114036.jpg

夕方のぶどう郷駅からふと見あげた空には天使の梯子が、、、
わぁ!!これでまた幸せになれる・・・・わ。
by whitelacenonyo | 2012-10-07 16:18 | 楽しみ | Comments(12)

薔薇が一番好き!!


薔薇が華麗に咲き誇っている・・・
c0177332_2213889.jpg


やっぱり薔薇が一番好きだわ、、、
c0177332_22133329.jpg

今年もここで
c0177332_22124412.jpg

モーニングティー・・・・・

c0177332_22241770.jpg

お花屋さんで買った薔薇。
5月も今日でおしまい・・・・ あ、あ〜〜
by whitelacenonyo | 2012-05-31 22:29 | 花 花 はな・・・

アスパラガスを茹でる


アスパラガスを茹でる時、みなさんはどうしていますか・
長いまま茹でる大きなお鍋を出すのは面倒だから
切って茹でる生徒たちや友達は言います。
c0177332_14501853.jpg

フライパンをお使いください・・・と私は言います。
フランスはアスパラガスを茹でる専用のお鍋があります。
長いままのアスパラガスを盛りつけるお皿もあります。
c0177332_14504255.jpg

筍ももうすぐ終わりかしら、、
ランチに筍とグリーンピースのクリームソースでスパゲティーニ。
by whitelacenonyo | 2012-05-09 14:52 | こだわり

食材調達で作ったあれこれ


築地市場で調達したあれこれ、
料理レッスンで使い、朝食に、昼食に 夕食に・・と

あれこれ姿を変えて
登場する。
c0177332_22521814.jpg

空豆ご飯 ズッキーニ、新玉葱を素揚げして、同じく素揚げした生桜海老を散らし
パルミジアーノレッジャーノチーズもパラパラ振りかけると
白ワインとベストマッチの一品

桜海老ご飯は”たまさか”でしっかり伝授されたのでおさらい。

鯛はお刺身で食べた後、昆布締めに。。。 
以上は我が家の食事、




料理レッスンで作ったあれこれは次回に・・・ネ
by whitelacenonyo | 2012-04-22 22:56 | 食卓のつぶやき

春は筍と木の芽


日本橋高島屋の野菜売り場は私のお気に入り。
京都産の小ぶりの筍を買ってきた。

筍の灰汁取りには糠と鷹の爪を使わないで
京都の割烹でちらっと教えていただいた
水に小麦粉、酢、塩を入れて筍をじっくり茹でて灰汁を取る。

昆布と鰹節で濃い一番出しをひき(この濃い出汁が大切・・)
筍ごはんでしょ。
c0177332_20462121.jpg

筍とスナップエンドウの炊きあわせでしょ
c0177332_20464987.jpg

お吸い物でしょ
冬の間植木鉢で丸坊主になっていた木の芽が
c0177332_20471690.jpg

みどり鮮やかに芽を出したのでたっぷり添えて...

さあ!明日はCooking Salon White Lace課外授業
カウンター割烹で和食の技を勉強です。
あみだくじで当たった生徒たち
『たのしみだわぁ〜〜」って。私も楽しみ♬

by whitelacenonyo | 2012-04-13 20:52 | 食卓のつぶやき | Comments(12)

花の命は・・・


美しく咲き誇っていた、桜
今朝のお散歩で見かけたのは、
花の絨毯
c0177332_1852446.jpg

淡い桜色・・・・
c0177332_1854811.jpg


花筏
c0177332_1831961.jpg

あ〜〜〜ぁ、、、
by whitelacenonyo | 2012-04-12 18:09 | 季節

桜と川の風景

c0177332_14424296.jpg

??春のうら~~らの隅田川????のぴったりの風景です。??
でも、今日は風が冷たい、、、、

c0177332_14424599.jpg

by whitelacenonyo | 2012-04-06 14:30 | 季節

幸せは、おいしく作る料理から・・・


by white