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夫の誕生日は銀座のレストランバーMASQ

今年、夫の誕生日に選んだ食事処は

お寿司、、早くに予約したが満席!

並ぶのは嫌だ、、というので(当然でしょ)

それならここにしましょ。

大人のレストラン

”MASQ”

鰤門系列のレストラン&バー

予約時間は19時

銀座の真ん中にありながら

入り口は探さなければならないほど

さりげない、、、

出迎えてくださったマネージャーは見覚えのあるお顔。

鰤門創業当時からのベテランさん。

適度に混んでいるカップルたちも

静かに食事して、心地よい。

落ち着いた雰囲気は大人のレストランそのもの

通された半個室のような落ち着いた部屋。

次々出てくる料理は、おいしい、、

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しかし、量が少ない、、

が、皿数が多い。

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ゆえにお腹はいっぱい。

夫の選んだシャンパンもワインもおいしい。

ダンヒルのバーに行く予定が

マネージャーが

「うちのバーも自慢ですよ。バカラのグラスがずらっと並んでいますから、、」

胸を張る。

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バカラ好きの私は即MASQバーのカウンターに座る。

赤と黒のインテリアがセクシーなバーです。

カクテルを飲んで夜の更けるまで楽しみました。

客層も良い。

2017年の夫の誕生日

元気で迎えられた幸せを

しみじみありがたく思った妻です。



by whitelacenonyo | 2017-06-11 22:46 | 思い出 | Comments(8)

レッスン用のパンをゴミと一緒に出してしまった今朝・・

”可愛いハンバーガー”は

お子さんのお弁当にも重宝する、、と

レッスンしています。

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これを作るはずだった・・・

昨日高島屋のフォションとペックで

2種類のパンを買った、、


昨日の午後高島屋から届いた数々の食材は冷蔵庫に入れ

パンは冷蔵庫より

袋のまま廊下に置いておこう、、

ところが今朝、ゴミ捨ての時

その袋もゴミ袋と一緒にスタコラサッサ、地下室のドラムの中にポイッ!

レッスンの準備をしていてパンが見つからない。

探せど探せど見つからない。大変だ!

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近所のスーパーが開くのと同時に買いに行くと柔らかいふわふわのパンしかない。

急場しのぎにそれを買って作ったけれど

見るも無残な可愛くないハンバーガーが出来てしまった(汗)、、

あ、あ

心優しきメンバーたちは

文句一つ言わない。

本当の可愛いハンバーガーは来月のレッスンの時に作っておいて

お渡ししますね〜〜〜

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それでも他のレシピではこのように素敵に出来上がり

美味しい!って言ってくださりホッとしました。




by whitelacenonyo | 2017-02-21 22:46 | クッキングサロンで | Comments(12)

キラキラ水面に太陽の光が・・

太陽の光がキラキラ水面に輝いて

美しい景色がダイニングルームの窓から見えます。


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今日はこれから

木更津アウトレットモール行きを誘っていただいたので

行ってきます。

きっと快適なドライブになるでしょう。

あっ!貸切バスですけれどね・・

気に入ったものがあるでしょうか、、

ひとつくらい、ありますように・・


by whitelacenonyo | 2017-02-02 10:41 | 日々に思う

2017年の幕開けは青空とおせち料理

美しい青空の2017年元旦の東京です。

あけましておめでとうございます。

今年も皆さまにとって

願いが叶い、平和で意義のある年でありますように

お祈り申し上げます。

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相変わらずの我が家の新年。

変わらずということは

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深く考えると幸せなことですよね。


カラスミも手間がかかった分、深い味わいです。

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おせち料理もいつもの通り。

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お雑煮は少し手間をかけて京人参を細く切って茹でて結び

三つ葉も結び、柚は松葉に

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時間を費やすおせちですが、


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作れる体力に感謝しながら・・・作りました。



by whitelacenonyo | 2017-01-01 15:45 | 日々に思う | Comments(6)

2016年の終わりに・・・・

2016年が幕を閉じようとしています。

私の一年の殆どは

Cooking Salon White Laceで占められている、、

と、言っても過言ではありません。

月に一度のレッスン日を楽しみにいらしてくださる

メンバーの皆さまに支えられた日々です。

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そのご期待に応えるため

健康という宝物と共に

力がみなぎることは嬉しいことであり、

大きな生き甲斐でもあります。

マンネリ化しないように

アンテナをあちこち張り巡らせ

進化させるための

日々の努力と精進は当然と考えております。


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その上、プライベートで仲良くしてくださった

多くの友人たち

心からのお礼を申し上げます。



今年も多くの皆さまに拙ブログをご訪問いただき

温かいコメントも私にとって大きな喜びでした。

心から感謝いたします。

ありがとうございました。



by whitelacenonyo | 2016-12-31 15:22 | 日々に思う

🎵また、誕生日がやってきた🎵



今日は私の誕生日。

カーテンを開けるとまるでロンドンのように

霧で霞んでいます。

ロマンティックな風景

早々にプレゼントをいただいきました。

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手作りのリボンアートの素敵な

Whitelady。

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カードまでもwhiteで、嬉しい。

夫に「ダイアモンドは?」と聞くと

即座に

「トランプが譲ってくれ、メラニアにプレゼントすると言ったから譲ったよ」

ですって!飲んでいたお茶を吹き出してしまった私。

もう、もう、今年もはぐらかされたわ。

さて来年はどんな答えが返ってくるのでしょうか。


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人形町の今半本店ですき焼き

すき焼きって家ですると焼くのが忙しくて

落ち着いて食べられないでしょ。

焼いてもらいながらたっぷり食べたいから、、

ところが今日19日は予約でいっぱい。

18日昨夜、今半へGO

風情ある店構えはいつ見てもうっとり・・

お肉は”きゃぁ、体に悪そうなすごい霜降り”

美味しくて追加したお肉は二人で持て余した、、

でも美味しかった!


この後、銀座へ。クリスマスデコレーションが美しい

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ダンヒルのバーで

ドライマティーニでまた乾杯

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夫はこの一杯でギブアップですが私は2杯目に

カクテル”Whitelady”を。

今朝は二日酔い気味でした。




by whitelacenonyo | 2016-11-19 15:47 | 思い出 | Comments(13)

真夏の空とインテリア

チェストも真夏のデコレーション


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真夏の太陽が遠慮なく照りつけている。

窓から広く見える空に入道雲。

綿菓子のように、ムク、ムク


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前期のレシピのチェックと整理も済ませ

まずは一安心。

明日は注文していたオーダーカーテンが届く。

気分転換になるでしょう。



by whitelacenonyo | 2016-08-05 16:18 | インテリア | Comments(4)

日曜日の困った出来事、、、でも解決よ。

昨日の朝、

掃除機のコードを巻いて立ち上がった途端、

イタッ!!〜

腰の左横あたりに痛みが走った。

ぎっくり腰??

ウ、ン?でもちょっと違うようだゎ、、

(20年ほど前、ぎっくり腰を経験している私)

歩くと痛い、、かがめない.

困ったな・・・


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13日は会員制の素敵な場所に行けることになっている

14日はレッスンが入っている

サロンを開いて25年間

私の都合でレッスンを休んだことはない記録が消える?・・

日曜日は病院は休み。

痛み止めを飲み、湿布薬を貼って安静にしていた。

会員制の楽しみな場所は泣く泣く(?)欠席の電話をした。

痛いけれど、ぎっくり腰の時の激痛ではない。

夜もぐっすり眠れたし、、

一応、病院へ行くことにした。

月曜日の病院は満員状態。

待って、待って、待たされて、やっと診察、レントゲンをも撮る。


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「なんともありませんね。湿布薬と軽い痛み止めで治ります。」

ホッとしたのは大幅時間経過のお昼過ぎ。

何はともあれ明日のサロンレッスンができます。

ま、この程度でよかったわぁ~~~

午後、レッスンの買い物を済ませて準備万端、整えました。

会員制の場所は

「7月に心からお待ちしております」って嬉しいお言葉をいただき

ぐっと元気が増しましたわ。




by whitelacenonyo | 2016-06-13 21:40 | 日々に思う | Comments(12)

誕生日プレゼントはお箸とカード


私からの夫への誕生日プレゼントは

お箸とカード。


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夫、なぜかお箸を噛んでしまうので

このクリストフルのお箸も3膳目。

一番最初のは噛んだ後、ナイフで削り、短くなって持ちにくいらしい、、、

2本目、、、も同じく!


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その後は高いお箸はもったいないと普通のを見つけて買ったけれど

塗りがはげたり、みすぼらしい、、、

誕生日プレゼントは私の分も調達。

「噛んだら次は割り箸にするわね、、」

苦笑いしていましたわ。


カードは伊勢丹で見つけました。



by whitelacenonyo | 2016-06-11 15:09 | 思い・・・ | Comments(8)

お国訛りは懐かしきかな・・・

朝食後、夫が読売新聞の編集手帳を読み聞かせてくれる日課は

定着している。

ある日の記事には感極まって涙を流す日もある。


今朝はこの記事


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あまりの面白さに

飲んでいた紅茶を吹き出してしまった。


読み終わった夫に向かって、私は石川啄木の一句を献上。

「ふるさとの訛りなつかし停車場の人ごみの中にそを聴きにゆく」



by whitelacenonyo | 2016-05-03 22:08 | 思い・・・ | Comments(0)

幸せは、おいしく作る料理から・・・


by white
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