火山噴火のパスタ　ヴェスビオ　Ⅱ : やさしい光のなかで

ところで昨日のパスタです
早速、今日のランチで試作しました。

絶対にトマトソースでしょ、・・と　
クツクツ　トマトソースを煮込みました。
冷蔵庫にはレッスンの残りのゴルゴンゾーラチーズと生クリームがあります。
魔法の食材といつも言っている、アンチョビーをたっぷり入れる。。。
これなら、ソースはいやがうえでも美味しく出来そう！！

パスタは”ヴェスビオ”を使うことにして茹で始めます。

手に取ってしみじみ眺めると
この形、本当にユニーク。可愛いのです。火山の噴火を思わせる盛り上がり。。。・

イタリア人らしい発想の賜物ね。と一人、納得。
茹で時間は思ったより、かかりました。

こうして出来上がった濃厚トマトソースのヴェスビオ。
腰がある食感がフレッシュな一品の完成でした。

Commented by shinn-lily

at 2010-04-22 18:04

もー、whiteさんたら、
今、お腹ペコペコ
目の毒だわ！
ゴクリ

Commented by whitelacenonyo

at 2010-04-22 22:44

shinn-lilyさま
美味しそうでしょ。実際おいしくて満足でした。
やはりアンチョビーは欠かせません
ゴルゴンゾーラチーズやロックホールチーズも
よりおいしいのでは・・

別のパスタも楽しみにしていてくださいませ。

Commented by flowerfragrance2

at 2010-04-24 09:32

こんにちは＾＾。
わあ、こちらも美味しそうです！
トマトソースにゴルゴンゾーラですか！
とてもコクが出そうですね。
普通のパルメザンチーズじゃないところが
nonyoさんらしくて美味しそうです。
アンチョビ、美味しいですよね。春野菜と合わせるのも
好きです。お味が締まる気がします＾＾。

Commented by whitelacenonyo

at 2010-04-24 23:33

flowerfragrance2 さま
ありがとうございます。　このソース、カロリーを考えると
ちょっとと思ってしまいますが、たまには・・と
いいわけをして、いただきます。

高カロリーなものを食べないと元気が出ないわ・・というのが
私の持論です。

その代わり体重管理をしっかりして。。。。

by whitelacenonyo | 2010-04-22 16:30 | お気に入り | Comments(4)


	ファン申請 ※ メッセージを入力してください

やさしい光のなかで

火山噴火のパスタ ヴェスビオ Ⅱ

ファン申請

外部サイトRSS追加

RSSフィード詳細

火山噴火のパスタ　ヴェスビオ　Ⅱ