ハンドミキサー&ラズベリーのダコワーズ

Cooking Salon White LaceのHPです。おしゃれにcooking


30年以上も前に買ったGEのハンドミキサーを使用してきましたが
なにさま古い。だから音も大きい、
泡立つ時間もかかる。
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そろそろお引き取り願うことにして
最新のハンドミキサーが我が家にやってきました!!

まあなんて!!使い勝手の良い♥ 音も静か。泡立つ時間もあっという間。

で、一昨日、作ったのがパリで習った“木苺のダコワーズ”
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Newハンドミキサーのおかげで作業ははかどります。
出来上がりは。まぁ、形はもう少し美しくしたかったのですが・・
こんなものでしょう。
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12年通ってきてくださるグループの
今年のクリスマスのケーキはこれで決まりです。
Commented by shinn-lily at 2010-10-26 17:20
では、もう11種類のクリスマスケーキを教えてさしあげたというこですね。
生徒さんのレベルも高そうですね・・・ちゃんと先生の教えを吸収なさってね。
上がGEですよね。
まだとてもきれいに使われているから、古いと思えないし
それにデザインも素敵ですね。
でもご苦労様、お疲れ様、愛着残りますね、わたし、こういうのが弱いのです。
Commented by whitelacenonyo at 2010-10-26 21:21
shinn-lilyさま
おっしゃるとおりGEはデザインが素敵ですよね。
でもいつもの私、このGEはどなたか欲しい方に差し上げようと思っています。まだ使えますから...

11種類のクリスマスケーキ?先ほど改めてレクチャー表を見てみましたら、今年は12種類目でした!
Commented by akicosmosA at 2010-10-27 01:09
おしゃれにCOOKING・・ホントにおしゃれで作って、見て、食して★
そしてテーブルセッティングがさらに美味しさを深める・・・。
長くお通いになる生徒さんのお気持ちがわかるような気がいたします。

私のハンドミキサーも35年くらいです(日本のメーカー)
でもここのところ5年は使ってないかも;;もう駄目かな(苦笑)
ダコワーズ大好きです♪私の場合市販品ばかりですがすごく食べたくなりました。
Commented by whitelacenonyo at 2010-10-27 19:21
akicosumosAさま
HPのご訪問ありがとうございます。
ハンドミキサーは大切に使ってきましたがさすがに時代の波にはあらがえないと最新式を使って思いました。
5年前ならまだ大丈夫でしょう。

ダコワーズ、お好きな人が多いのにびっくりしています。
おいしいですよね。
スィーツのお好きなこすもすさんならなおさら・・・
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by whitelacenonyo | 2010-10-26 16:46 | お菓子 | Comments(4)

幸せは、おいしく作る料理から・・・


by white