桜のロールケーキと春のパスタはファルファッレ。 : やさしい光のなかで

3月のCooking Salonも順調の中、無事終了しました。

春がすぐそこまで来ているから。

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27日のレッスンでは・・・

担当のN子さん、失敗は許されないと緊張の連続だったようです。

完璧に近いロールケーキが薄桃色のケーキになって登場です。

春には是非作りたい作りたいパスタの

担当はY梨さん。

アスパラガス、スナップエンドウ、トマトの彩り美しく

蝶々のようなファルファッレをクリームソースで。

仕上げのパルミジアーノレッジャーノも

忘れないですりおろしていました。パチパチ（拍手）

Commented by shinn-lily

at 2016-03-29 16:33

ロールケーキは苺がやわらかな春色に包まれ、
パスタは農園に蝶々がまいおりた一皿！
これだから、お料理って楽しいのですよね。

Commented by whitelacenonyo

at 2016-03-29 20:19

shine-lilyさま
生クリームに加える食紅、耳かき１杯でも多いので
目を光らせて監視します。（苦笑）
lilyさんらしい春のパスタの表現に嬉しくなり、別のグループにレッスンするとき
そっくり使わせていただきます。
きっと皆さん、その通り想像して作ることでしょう。

やさしい光のなかで