秋ですので和食レッスンと翌日の台風の中、OG会

楽しいバス旅行を終え、1日置いて

サロンレッスンでした。


秋ですから和食をご希望のグループ

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ドイツ人の夫と暮らしているM恵さんに

「彼は和食お好き?」

「ハイ!!大好きです。

今日のレッスンする料理も全部好きだと思います。」

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大和芋の磯辺揚げ

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秋刀魚の中華風

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若いご主人さまたちにはガッツリ系の丼に温泉卵を添えました。

喜ばれることでしょう。


翌日の日曜日は台風接近。

青山でOG会

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かなり前から日程を決めていましたが

台風ではね〜〜、、

お元気な元メンバーは大丈夫です!って。

アメニモマケズ、カゼニモマケズ 強行突破

飲んで食べて笑って喋った数時間

やむを得ず欠席された2名

悔し涙を?でしたね。



Commented by 白雪姫 at 2017-10-25 10:24 x
しゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅ。

ドッターーーーーーーーーーーーーーン!
フレンチだけでなく和食も自由自在の
素敵なサロンですね。

和のお皿も しみじみ美しく。

そういえば 先般 銀色特命執事様が
“銀色”ではなく“金色】特命執事様と
名を替えての 金継ぎは あれからどう
なりましたでしょう?

長野の山奥の温泉へ行きましたら
夕食の食器に金継ぎがしてあって
感激したので

金色銀色特命執事様を思い出したのです。

ではまた。ごきげんよう。
しゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅしゅ。
Commented by whitelacenonyo at 2017-10-25 16:23
白雪姫さま
 なんでもあり、、のサロンと言いたいのですが中華料理はありません。
 まぁよく覚えていてくださって、、、
 七変化は妻の私が得意と?するところですが、夫も。
 銀が、昇格して金色特命執事!
 金継ぎは長くかかるようですよ。
 乾かす時間が、、
 先日も、今朝も、じっくり取り組んでおりました。
 その作業の様子ブログアップのためにこっそり写真を撮りました。
 気付かれなくて、ホッ!
Commented at 2017-10-26 08:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by whitelacenonyo at 2017-10-26 20:52
鍵コメ様
webのご紹介ありがとうございます。
お花が素敵で好みです。

次回のチャンスにアパルトマンが借りられない期間に泊まりたい、、
さてさて次回はいつになりますやら、、
Commented by shinn-lily at 2017-10-27 08:05
おお、TOP写真、とても綺麗に入ってますね。まるでサロンにお邪魔しているようですよ♪
Commented by akicosmosA at 2017-10-27 09:59
TOP写真とても素敵ですね。サロンのレッスンの生徒さん
和風料理も学べてきっとご家族もお楽しみですね。
OG会雨にも負けず~**
たぶん私も飛んでいきます~**
Commented by whitelacenonyo at 2017-10-27 21:09
shinn-lilyさま
なんとかできました!lilyさんのTOP写真、素敵です!
上高地ですよねー
Commented by whitelacenonyo at 2017-10-27 21:11
akicosmosAさま
トップ写真、やっとできました。
コスモスさんは早くからアップしていましたよね。
コスモスの花畑を。
リクエストがあると和食もレッスンします。
Commented by kanafr at 2017-10-28 03:28
チョコレート色にドット模様のテーブルクロスを拝見すると、いつも美味しい秋の季節が来た!と感じます。
ヤマト芋の磯部揚げは、お餅ほど重くなくていいですよね。
サンマも美味しそう~♪。
サンマは手に入らないので、ピカールの鯖で試してみようと思いました。
日本の秋の味覚をwhiteさんのブログで、視覚で味わえて幸せです。
Commented by whitelacenonyo at 2017-10-28 19:35
kanafrさま
いつも私のブログをしっかり見てくださり本当にありがとうございます。
栗色のドット柄は気にっていますがそろそろ変えたいと思っていますが
気にいっったテーブルクロスが見つからず今年も使いました。
大和芋はパリでも手に入るのでしょうか、、
秋は
やはり食材に郷愁を感じますよね、、
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by whitelacenonyo | 2017-10-25 10:11 | クッキングサロンで | Comments(10)

幸せは、おいしく作る料理から・・・


by white