ほっこりポトフとS字マカロニを使って、、
2018年 02月 11日
3連休初日の
昨日
サロンレッスンでした。
光がキラキラ注ぐテーブルが
メンバーの到着を待っています。
さぁレッスン開始!
テーブルにつき、レシピのバインダーを渡しますと
「わぁ~~2種のチーズのトマトソースパスタだわ美味しそう!」
S字マカロニを使いました。
「まぁ!!!クレープですか、、嬉しい!」
その声は、私の嬉しい瞬間です。
メインはポトフ
コトコトじっくり煮て野菜の旨味が染み出たスープにほっこり。
リンゴをキャラメリゼしてクレープ仕上げにします。
とろりと優しく泡立てた生クリームを添えました。
by whitelacenonyo | 2018-02-11 23:25 | クッキングサロンで | Comments(2)
まだ春は名のみですからこの日のテーブルに生徒さんは心もお口もきっと温かい春を
感じたことと思います。
下記の朝食 素敵ですね。
フルーツプレート今朝こんな風にしてみたいです。
プレートも朝から上品ですねえ。