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パン粉も手作りで、、

『おはとうございます!』と元気な声で始まるサロンレッスン。

ブログを見てくださって、興味が湧いたのでしょうか、、

リクエストされた

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”焼き生椎茸と千切り野菜”

人参、セロリ、キュウリはスライサーを使います。

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長ネギは包丁を使って白髪葱にします。

「ね、私の髪の毛をご覧ください。細い白髪でしょ

このように細く細く切りましょう」

一同大笑い。

こうしてレッスンは楽しく進行していきます。

Cooking Salon White Laceでは

既成のパン粉は使いません。

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PASCOの食パンを買って

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ミキサーでガァァァと細かいパイン粉に変身させ

ガラスの保存容器やジップロックに小分けして冷凍保存。

パン粉が細かいと油を多く吸わないので

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一層ヘルシーでおいしい揚げ物やオーブン焼きが出来上がり。

Cooking Salon White Laceは

手間を惜しまない、一味違うおいしいレシピで作っています。



Commented by Douglasteere at 2018-12-08 17:27 x
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by whitelacenonyo | 2018-10-08 10:09 | クッキングサロンで | Comments(2)

幸せは、おいしく作る料理から・・・


by white