銀座老舗、空也
2019年 09月 17日
老舗空也は
仕舞屋風の風情を保っています。
銀座並木通りに間口は狭いが
暖簾が優しい風にはためいている。
磨きこまれた格子戸開けて店内に入ると
予約の箱が、名前を書いてうづ高く積まれている。
お帳場には
ご年配の主人がお座りになり
『いらっしゃいまし』(いらっしゃいませでは決してない)
予約の帳簿を照らし合わせて
指示をしている、、
お代を支払うと、必ず新券のお釣りが戻ってくる。
これは銀座のすべての老舗でのこだわりなのです。
差し上げたり、我が家で食べたくなると
予約の電話を入れます。
しかし
*
*
*
夕刻4時ごろ通りすがりに寄ってみると
予約して引き取らない客もいて
買えることもあります。
こういう時はラッキー!
銀座には老舗がまだあります。
またの機会にアップいたします。
by whitelacenonyo | 2019-09-17 07:45 | 街の情景 | Comments(0)