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フランス映画は大人の・・・

フランス映画
これは大人の映画だ・・・と観るたびに思う。

“赤と黒“を観た時は若き日のジュラール・フィリップは
甘さを漂わせていながら精悍であるなぁ・・と思い
あのアラン・ドロンの甘いマスクとは
異なっているところが時代を感じさせてくれる。

また、女優には若さがあるけれど大人の魅力に溢れている
これは成熟した社会背景なのだろう・・・
フランス映画は大人の・・・_c0177332_19142055.jpg


昨日は
“ずっとあなたを愛してる“を
観た。
やはり大人の映画だった。

ヒロイン、 クリステン・スコット・トーマスの
目の光り方の変化は
いろいろ経験してきた大人でしか理解できないだろう・・・と思う
夕暮れの街に出ると
そこはもう、何をかいわんやの
世界でした。(悲)

家路に付く前に花を買った

# by whitelacenonyo | 2010-01-15 19:18 | 映画 | Comments(6)  

ケーキ作りの奥深さ

ケーキ作りの奥深さ_c0177332_20283695.jpg
昨日焼いたガトー・オ・ショコラをはじめ
ケーキを焼くということは奥が深いと常に思います。
ショートケーキしかり
ロールケーキ
チーズケーキ
シフォンケーキ
タルト
マカロン
あげればきりがありません。
あらゆるケーキを作る時
その日の気温 卵の状態、オーブンの癖やご機嫌
メレンゲの泡立て加減、etc・・・で、
出来具合が違ってきます。

会心のケーキが出来上がった時
とてつもなく幸せに感じるのは
会いたくて会いたくて
やっと会えた恋人の
笑顔のように思えるのです。
(ほっとする・・・)

時折、料理レッスンではなくて
ケーキレッスンだけをしたいと強く思うこの頃です。


# by whitelacenonyo | 2010-01-14 19:54 | お菓子 | Comments(0)  

もう、Valentine??

2010年最初のレッスン日の今日
なんと、この冬一番の寒さです。

冷たい中レッスンにいらしてくださった
生徒さんありがとう!!
もう、Valentine??_c0177332_2102595.jpg
レシピは 
 3種のシガー春巻き
オニオングラタンスープ
ビーフ・ストロガノフ
ホワイトチョコレートのバレンタイン・ババロア

デザートは一足早く
バレンタインムード
ホワイトチョコレートでババロアを作ります。
冷やし固めた後は
ハートシュガーと銀のアザランを
ロマンティックにそして可愛くトッピングをします。
それは、それは、おしゃれで大人のバレンタインチョコレートです。
大好評!!
もう、Valentine??_c0177332_2105188.jpg


そこで私は声を大にしていいます。
「手作りチョコレートは本命だけにあげるのよ」
すると、生徒さん達「夫と息子に・・・ですけれど。」

あっそうか、今日のグループは結婚して10年以上でした。


# by whitelacenonyo | 2010-01-12 21:16 | クッキングサロンで | Comments(2)  

新じゃがいも

「冬ってこんなに寒かったかなあ」
とは
買い物に付き合ってくれて外に出た夫がつぶやきます。

「今まで温かかったからよ」と
答えた私ですが
なんだか冷たい空気に感じた今日ですが
皆さんはいかがでしたかしら・・・
新じゃがいも_c0177332_21204362.jpg


連休最終日は成人の日。
あ~~何十年前に成人したかしら。。。
両手の指も足の指も使って計算を試みみましたが
足りない・・・
計算できないほど前でした???
あきらめて(なぜ、あきらめる・・・)

今夜は長崎産、新じゃがいもを売っていたので早速買って作った
肉じゃが



# by whitelacenonyo | 2010-01-11 21:32 | 日々に思う | Comments(5)  

3連休

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東京は まあ!!お天気に恵まれますこと・・・
今日も眩いばかりの太陽が朝から川面に揺らめき
おーーーう 眩しい!!

3連休の昨日、今日と連日、銀座で友人とランチを楽しみました。
ものすごい人たちがセール中の銀座を楽しんでおりました。
3連休_c0177332_20374430.jpg

そして時間は確実に過ぎ、やがて
黄昏の時間になりますと、
夢のようなピンクの屋形船がスイ、スイ、スイ~~~と

遠くのビルに夕日が・・・幻想的でした。
夕食に作った
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帆立貝、キュウリ、リンゴのサワークリーム和え




# by whitelacenonyo | 2010-01-10 20:43 | 日々に思う | Comments(2)